Os rótulos enganam, os proscessos de manufatura alimentícia não parecem ser tão confiáveis quanto nós gostariamos que fossem e vez ou outra um escãndalo acaba mostrando isso pra gente:
Lembra mais de 12 países europeus atingidos pelo escândalo envolvendo venda de carne de cavalo no lugar de carne de vaca no início desse ano? A carne de cavalo na lugar da de boi e vaca, aliás nem é exclusividade européia : no início do mês, em Pernânbuco, a polícia aprendeu 500 quilos de carne de cavalo que estavam sendo usadas para para faser cachorro-quente.
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